いらっしゃいませ。Type２オーナーの山崎文秀です。
生まれて初めて「心からおいしい」と思うコーヒーに 出会ったのが 25歳の時。
そのコーヒーをいれてくれた友人の遺志を継ぐ形で、 1992年に自家焙煎珈琲豆専門店を開きました。
まだまだ、あのおいしさには近づけませんが、 おいしいコーヒーのために日々、
限りなくこだわっていきたいと思います。
店名の「Type2」は、大好きなクルマ、 ワーゲンのトランスポーターのTYPE 2 からつけました。
ドライブはもちろんのこと、
キャンピングカーで野宿 （パーキングに泊まるＰキャン）しながらの気まま旅が好きですね・・。
MY FAVORITE
1980 RENAULT
4 TL・・・言わずと知れたルノーの大衆車です。配達に使ってます。
クーラーないんで夏場はきついです。850ｃｃのエンジンの割には、よく働いてくれますよ。
1991 ＶＷ VANAGON GL WESTFALIA・・・三代目ワーゲントランスポーターのキャンピングカーです。出張や遠出の旅行に大活躍。シンクや冷蔵庫が付いていて超快適です。
OVERALL・・・かれこれ20年あまり普段着は、オーバーオール。
何十着あるかなぁ・・・。
英語・・・だらだら聞き流してるのが好き
最近のお気に入りはハワイのＫＲＴＲ。
ストレッチ・・・自重トレーニングと組み合わせて7年あまり続けてます・・・。
開脚であご付きますよ。
本・・・時間があれば本ばかり読んでます。最近のお気に入り『君の名残を』
いいですよ。
音楽・・・サッチモ、サラブライトマン、レイチャールズ・・・
ＤＯＧ
ハービー・・・1997年生まれ。ラブラドール。メス
ジャム・・・2004年生まれ。ラブラドール。オス
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6/24 開店当初から通っていただいているＡさん。ドリップポットの相談で久しぶりに来店されました。旧車好きでバイク好き。おまけにラブラドールまで飼ってますから話が弾みます＾＾。楽しい時間を有難うございました。
昨日はこんなにきれいな夕日だったのに今朝の土砂降りといったら･･･＾＾；でも、この梅雨らしい季節にも楽しみがありますね。つい最近久しぶりにホタルの舞を見て感動してきました＾＾ ◆ 6/7 この時期はほんの少しの気圧配置の違いで一気に夏！仕様ですね。朝からアイスコーヒー用のご注文が多く暑さと戦いながら焙煎を続けています＾＾；そんな中、今日は父の日ギフトのご予約を多く頂きました。特に発送の方が集中しています。20日の日に焙煎・発送、21日到着。豆によっては欠品になってしまう可能性があります。ご希望の豆が決まっている方は早めのご予約がよろしいかもしれませんね。 ◆ 6/5 今日も朝から雨。梅雨の走りのような天気が続いています。が、うちは雨の日忙しいっていうジンクス？通り、朝から多くの方にご来店頂き誠に有難うございました。ご予約を頂いた時間に焼きが間に合わなかった方、ご迷惑をお掛けしました。さて、ＧＷ明けに入荷していましたファーストフラッシュ、完売いたしました。この時期にしか味わえない極上の紅茶もお楽しみください＾＾ ◆ 5/11 GＷ、みなさんは堪能されましたか？ボクはといえば下道で新穂高へ（片道6時間＾＾；そのかわりガラガラです）。
Ｒ257をひたすら北上。途中、道の駅に寄りながらさらに北上です。恵那で中央道と交差したんですが高速の渋滞を橋の上から見てビックリ！
下呂からＲ41を北上して高山市街を迂回しながらＲ158へ。平湯、栃尾をへて新穂高です。
“熊注意”の看板が立つ鍋平高原の散策道（ここで再びヒザをいためました＾＾；）
新穂高の焼岳地獄温泉 帰りもひたすら下道で帰ってきました。二泊しましたが宿の食事も温泉も大満足。有意義なお休みを過ごしてきました。新穂高、お薦めですよ〜 |
