いらっしゃいませ。Type２オーナーの山崎文秀です。
生まれて初めて「心からおいしい」と思うコーヒーに 出会ったのが 25歳の時。
そのコーヒーをいれてくれた友人の遺志を継ぐ形で、 1992年に自家焙煎珈琲豆専門店を開きました。
まだまだ、あのおいしさには近づけませんが、 おいしいコーヒーのために日々、
限りなくこだわっていきたいと思います。
店名の「Type2」は、大好きなクルマ、 ワーゲンのトランスポーターのTYPE 2 からつけました。
ドライブはもちろんのこと、
キャンピングカーで野宿 （パーキングに泊まるＰキャン）しながらの気まま旅が好きですね・・。
MY FAVORITE
1980 RENAULT
4 TL・・・言わずと知れたルノーの大衆車です。配達に使ってます。
クーラーないんで夏場はきついです。850ｃｃのエンジンの割には、よく働いてくれますよ。
1991 ＶＷ VANAGON GL WESTFALIA・・・三代目ワーゲントランスポーターのキャンピングカーです。出張や遠出の旅行に大活躍。シンクや冷蔵庫が付いていて超快適です。
OVERALL・・・かれこれ20年あまり普段着は、オーバーオール。
何十着あるかなぁ・・・。
英語・・・だらだら聞き流してるのが好き
最近のお気に入りはハワイのＫＲＴＲ。
ストレッチ・・・自重トレーニングと組み合わせて7年あまり続けてます・・・。
開脚であご付きますよ。
本・・・時間があれば本ばかり読んでます。最近のお気に入り『君の名残を』
いいですよ。
音楽・・・サッチモ、サラブライトマン、レイチャールズ・・・
ＤＯＧ
ハービー・・・1997年生まれ。ラブラドール。メス
ジャム・・・2004年生まれ。ラブラドール。オス
|
11/14 先週ひいた風邪が抜けずすでに一週間あまり。喉の痛みと鼻水には辟易しています＾＾；皆さんもお気をつけください。さて、先月の末に近くの小学校に通う児童たちが『街の探検』をする？授業の中でうちの店を訪れたのですがその時のお礼の手紙が昨日、届きました＾＾小学二年生とは思えないほど文字も文章も上手でびっくり！オトナになったらコーヒー豆買いに来てネ＾＾
11/5 この秋、一番の寒さになりましたね。午前6時、気温8℃＾＾；日中は快適な小春日和で、お日様パワーのおかげで配達も気分よくできました＾＾夕方からは先日加盟店になったケーブルテレビの撮影取材。ケーブルテレビに加盟している方は是非ごらんください＾＾ ◆ 10/20 伊坂幸太郎『ゴールデンスランバー』。久しぶりに面白いなって思わせる展開の本でした。本屋大賞！にも選ばれていたとは後から知りましたが。amazonのレビューでは賛否両論ありましたが僕はお薦め！に一票。このところの朝晩の涼しさ、空のきれいさ・・・だんだん好きな季節が近づいてきています＾＾ ◆ 9/30
ご来店頂いているお客様にはすっかりお馴染みになっている店内の珈琲の木。この木の実を欲しい方にお配りしているんですが蒔いて芽が出たよって喜んで頂けるとこちらもとてもうれしいです＾＾たわわに実っていた実もだいぶ少なくなってきましたので珈琲の木を育てたい！方はお早めに＾＾ ◆ 9/20
昨日は、今年初めて台風がもっとも接近して通り過ぎました。あんな大雨の次の日はフルゴネットには恒例の‘日干し’です＾＾；窓全開にしてフロアーマットをはがし、雑巾で水分を吸い取って・・・忙しい日に限って手を煩わしてくれます・・・。でもこれはやっておかないとね。今朝は早くから企業用のオリジナルブレンドを黙々と焼いています。20ｋｇまであと少し・・・そしたら福岡へ発送です！ |
